أعلنت الهيئة العامة للإحصاء اليوم نتائج نشرة إحصاءات الأمن الغذائي 2023 في المملكة، والتي أظهرت تحقيق مستويات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في العديد من المنتجات النباتية والحيوانية، مع بيانات تفصيلية عن نصيب الفرد من المعروض الغذائي.
نشرة الأمن الغذائي 2023
التمور في الصدارة بين المنتجات النباتية
حققت التمور أعلى نسبة اكتفاء ذاتي بين المنتجات النباتية بالمملكة بنسبة 119%، تلتها التين والباذنجان بنسبة 107% لكل منهما، ثم الخيار بنسبة 102%. أما الكوسا فقد بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 100%، في حين سجلت البطاطس 87% والطماطم 76%، بينما جاءت نسبة الاكتفاء الذاتي من البصل عند 51%.
الروبيان يتصدر المنتجات الحيوانية
سجل الروبيان أعلى نسبة اكتفاء ذاتي بين المنتجات الحيوانية بنسبة 147%، يليه منتجات الألبان بنسبة 129%. أما بيض المائدة فقد حقق اكتفاء ذاتيًا كاملًا بنسبة 100%. في المقابل، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن 71%، ومن اللحوم الحمراء 61%. وسجلت الأسماك نسبة اكتفاء ذاتي قدرها 48%.
نصيب الفرد من المنتجات الغذائية
المنتجات النباتية:
الأرز: 45.77 كجم/سنة.
التمور: 38.58 كجم/سنة.
الطماطم: 22.25 كجم/سنة.
البصل: 17.52 كجم/سنة.
البطاطس: 16.08 كجم/سنة.
الفواكه:
الموز: 11.31 كجم/سنة.
البرتقال: 10.64 كجم/سنة.
القهوة (البن): 2.61 كجم/سنة.
المنتجات الحيوانية:
الحليب: 70.19 لترًا/سنة.
لحوم الدواجن: 43.40 كجم/سنة.
البيض: 246 بيضة/سنة.
اللحوم الحمراء: 10.80 كجم/سنة.
أبعاد الأمن الغذائي في المملكة
تُركز نشرة الأمن الغذائي على الأبعاد الأربعة للأمن الغذائي:
زيادة الإنتاج المحلي لعدد من المنتجات.
تحسين القدرة الشرائية والوصول إلى المنتجات الغذائية.
تحقيق استدامة المخزون الغذائي.
تعزيز الكفاءة في استهلاك الغذاء.
الهيئة العامة للإحصاء
نشرة الأمن الغذائي 2023
