منذ نوفمبر الماضي إلى أبريل الجاري استطاعت الشكولاتة السعودية تعزيز تنافسيتها أمام المستوردة رغم القفزات القياسية لأسعار الكاكاو العالمية التي تجاوزت 120 % .
وفيما سجلت الأسعار في السوق السعودية ارتفاعا محدودا قبل أيام العيد لا يتجاوز 15 %، أرجع متعاملون في القطاع، أسباب حفاظ الشكولاتة السعودية على أسعارها إلى التنافس الكبير بين المنتجات المحلية والمستوردة، منوهين بالدعم الحكومي الذي تقدمه السعودية للمصنعين المحليين بالتسهيلات والحوافز التي أسهمت في المحافظة على الأسعار والجودة إلى حد كبير.
تصدرت السعودية سوق الشوكولاتة في الشرق الأوسط
ونمت مبيعات الشوكولاتة الفاخرة في السعودية بنسبة 15 % على أساس سنوي، خاصة على المنصات الرقمية التي أسهمت في زيادة المبيعات 20 % بحسب التقرير.
و بحسب إحصائيات شركة الأبحاث والإحصاءات الأمريكية AstuteAnalytica تصدرت السعودية سوق الشوكولاتة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا (مناطق MENA).
وتوقعت الإحصائية أن يصل حجم السوق السعودية، التي تحتل أكثر من 30 % من استهلاك الشوكولاتة في المنطقة، إلى 1.491 مليون دولار بحلول 2031 بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 4.86 % من 2023 إلى 2031.
الطلب على الشكولاتة يرتفع بشكل سنوي
وأوضح محمد أبو الجدايل مدير عام مصنع أبو الجدايل للحلويات، أن التسهيلات التي قدمتها الدولة للمصنعين المحليين دفعت الصناعة المحلية للتركيز على الجودة، مشيرا إلى أن أغلب المنتجات المحليه ذات جودة عالية منافسة للمستورد، وهو ما لمسه الصناع خلال السنوات الأخيرة، وارتفاع الطلب على المنتج المحلي سواء محليا أو من قبل الدول المجاورة.
وأضاف أنه 'على الرغم من أن سوق الشكولاتة في السعودية سوق تنافسية كبيرة، إلا أن الطلب على الشكولاتة يرتفع بشكل سنوي، خاصه في المواسم كالأعياد، حيث يرتفع الطلب 80 % مقارنة بباقي العام'.
وأشار أبو الجدايل، إلى أن التحديات التي تواجه صناعة الشكولاتة تحديات دولية، يتصدرها ارتفاع أسعار الكاكاو، لتسجل قفزة نوعية لأكثر من 100 %، إضافة إلى التوترات الجيوسياسية فيما يخص الشحن.
هذا الارتفاع لن يؤثر في الطلب في موسم العيد هذا العام
من جهه أخرى قال أحمد الرضوان مالك شركة الشكولاتة العالمية والوكيل لشوكلاتة لاديراخ السويسرية، 'إنه رغم ارتفاع أسعار الكاكاو عالميا وتسجيلها مستويات قياسية، إلا أن تأثيرها في أسعار الشكولاتة محدود إلى حد ما، حيث يراوح الارتفاع ما بين 10 و15 % فقط، وهو ما يؤكد قدرة المصنعين للشكولاتة على معالجة المخاطر التي واجهت الصناعة'.
وتوقع أن هذا الارتفاع لن يؤثر في الطلب في موسم العيد هذا العام، خاصة أن المستهلك السعودي أصبح أكثر وعيا واهتماما بالجودة، حيث إن الجودة تعد المعيار الأول للمستهلك السعودي.
ويرى رضوان أن السوق السعودية سوق تنافسية كبيرة، خاصة أن المستهلك يهتم بالجودة والسعر وهو ما يرفع نسب التنافس.
بدعم من خلال البرامج الداعمة للصناعات المحلية والتسهيلات
وأشار إلى أنه لا يمكن المقارنة بين المنتجات المحلية والمستوردة، خاصة أن المنتج المحلي يحظى بدعم من خلال البرامج الداعمة للصناعات المحلية والتسهيلات المقدمة، لكن كعلامات تجارية عالمية تحكمها أسعار دولية وارتفاع في المصاريف التشغيلية.
وارتفعت أسعار الكاكاو في الأسابيع الأخيرة بسبب نقص الإمدادات العالمية، التي ربما أدت إلى هلع من قبل بعض المشترين التجاريين، ما دفع الأسعار إلى مزيد من الارتفاع.
وتأثر منتجو حبوب الكاكاو الأكبر في العالم، ساحل العاج وغانا، بظروف جوية غير ملائمة ومرض القرن الأسود، ما أدى إلى انخفاض محاصيل الكاكاو مقارنة بالسنوات السابقة.